la cucina

Viviamo tra le colline in mezzo a un territorio ricco di prodotti tipici che selezioniamo accuratamente per comporre i nostri piatti. Prendiamo ispirazione dalla tradizione Chiantigiana per interpretare e riproporre la cucina locale in chiave fresca e contemporanea, attenta alla qualità, al gusto e all’utilizzo responsabile delle migliori materie prime.

La nostra cucina non si ferma ai confini geografici, ma viaggia in continuazione, cogliendo gusti e profumi di tutto il mondo.

Offrire  un’esperienza unica in Toscana è ciò che intendiamo con il nostro lavoro, e radunare sui tavoli di Volpaia la storia, le conoscenze, l’artigianato, la raffinatezza e gli scambi tra la Toscana e il mondo.

Il nostro orto

Il nostro orto

Coltiviamo seguendo il metodo dell’agricoltura  biologica le nostre erbe aromatiche e alcuni ortaggi da utilizzare nei nostri piatti.

Vino Biologico e Prodotti naturali

Vino Biologico e Prodotti naturali

Per il vostro e il nostro benessere fisico e gustativo abbiamo scelto di servirvi solo i nostri vini biologici e piatti del territorio.

Quanto tempo e' che non mangiate un finocchio che sa di finocchio o che non bevete un vino che vi fa stare bene? Scoprirete sapori ed emozioni che avevate dimenticato!

 

Menu gallery

 

Menu

Il nostro menù cambia diverse volte all’anno a seconda della stagione e della disponibilità di materie prime fresche e locali.

Scaricate il nostro menu

I nostri dolci

I vini di Volpaia

 

I VINI DI VOLPAIA

Abbinati alla nostra cucina abbiamo a disposizione una selezione di vini biologici di produzione del Castello di Volpaia

 

Provate le nostre degustazioni

Torre bioenoteca

 

Le nostre sale

E’ possibile prenotare una cena in cantina, nella nostra sala di annate storiche dei vini di Volpaia

 

Prenotate una degustazione privata

Dicono di noi

Dicono di noi

 

Developing traditions with fantasy



The best of Tuscan cuisine in a style of the 21st century

Even being one of the best-preserved medieval villages in Tuscany, Volpaia did not remain static in its gastronomic development. Driving up the winding roads in the Chianti hills you reach the beautiful village, where, on the Piazza, you find the Osteria Volpaia. Here, the plates promise something very different than what you find in other Osterie in Tuscany, as the introduction on the menue card announces: continua

Osteria Volpaia di Radda in Chianti (SI)



LUNEDÌ 19 OTTOBRE 2015

Eccomi tornato a scrivere dopo un po' di tempo in cui ero preso da diversi impegni, ma tranquilli, la voglia di mangiare bene non mi è mai passata, anzi, la bilancia dice il contrario e le novità in campo ristorativo non mancano affatto. Eccone una davvero interessante, l'Osteria di Volpaia, sita in uno splendido borgo chiantigiano a due passi da Radda in Chianti. continua

Volpaia: una comunita' rurale

La nostra missione e' conservare il borgo di Volpaia e la sua identita' culturale e sociale

Volpaia

Volpaia non e' un teatrino per turisti ma una vera e propria comunita' rurale. Non abbiamo costruito nuove cantine ma adattato le tecnologie di cantina agli ambienti dei vecchi palazzi e delle chiese di Volpaia. Tutti le persone che lavorano nelle vigne e nelle cantine di Volpaia vivono nel borgo come mille anni fa.

Contattaci

Chiuso Mercoledì

PRANZO 12:30 - 15:00
cena 19:30 - 21:30

 

Vicolo della torre 2,
Loc. Volpaia, 53017 - Radda in Chianti (SI)

 

agriturismo@volpaia.com
+39 0577 738066

  • Seguici su facebook
  • Seguici su Instagram